Υγρό κέικ με γεύση Brownie

Αφρίζουμε 4 αυγά με 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι λάδι, 1 ποτήρι γάλα και 2 κουταλιές της σούπας χλιαρό νερό και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε αλεύρι κακάο βανίλια (καλύτερα αν το κοσκινίσουμε), προσθέτουμε τελευταίο το μπέικιν πάουντερ και το αδειάζουμε στο στρογγυλό μας ταψί που αλείφουμε με λάδι. (Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο, μπορούμε να το ελέγξουμε με οδοντογλυφίδα) Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας μέχρι να ψηθεί το κέικ μας, προσθέτουμε όλα τα υλικά μας στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε για 10 λεπτά μέχρι να λιώσουν τα υλικά και να πάρουν λίγη σύσταση (μην περιμένετε σύσταση πουτίγκας) και το σβήνουμε και το αφήνουμε στην άκρη. δροσερός. Χτυπάμε τη σαντιγί μας και τη βάζουμε στο ντουλάπι.
Όταν το ψημένο μας κέικ χάσει την πρώτη του φωτιά, ρίχνουμε τη σάλτσα, όταν ξυπνήσει για 15 λεπτά, απλώνουμε τη σαντιγί μας και κόβουμε σε φέτες και διακοσμούμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία