Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μυρμηγκιών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια για 2-3 λεπτά μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε για λίγο με το μίξερ σε χαμηλή θερμοκρασία.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και κοσκινίζουμε μέσα στη ζύμη και ανακατεύουμε.
- Τέλος προσθέτουμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε προσεκτικά στη ζύμη με μια σπάτουλα.
- Αδειάζουμε τη ζύμη σε μια λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45 λεπτά περίπου.
- Στη συνέχεια το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να καθίσει για 10 λεπτά.
- Βγάζουμε το κέικ από τη φόρμα και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω στο σύρμα.
- Κόβουμε το κέικ που έχει κρυώσει και σερβίρουμε.
- Για την επικάλυψη: Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και απλώνουμε πάνω από το κέικ. Διακοσμήστε όπως θέλετε.
- Περιμένετε μέχρι να παγώσει η σοκολάτα και σερβίρετε κόβοντας σε φέτες Καλή όρεξη!.
Συνταγή κέικ μυρμηγκιών με φωτογραφία
