Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σάλτσα από κόκαλα στο τηγάνι;
Γεια σε όλους ☺ Θέλω να σας δώσω μια συνταγή κοτόπουλου που μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και είναι πολύ νόστιμη. Λέω να το δοκιμάσω. Είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει???? Δείτε πώς γίνεται;
στον κάδο του μίξερ? Προστίθενται κοτόπουλο, σάλτσα σόγιας, καρυκεύματα λαχανικών, αλάτι, πιπέρι, μαύρο πιπέρι, θυμάρι και ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει ομοιογενή σύσταση. (Έβγαλα τη φλούδα από το στήθος κοτόπουλου, μπορείτε να το κάνετε χωρίς να το ξεφλουδίσετε αν θέλετε. Συνιστώ όμως να το ξεφλουδίσετε για λόγους υγείας) Το μπολ του μίξερ τεντώνεται και ξεκουράζεται στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Εάν έχετε χρόνο, μπορείτε να ξεκουραστείτε για 1-2 ώρες.
Το βούτυρο ρίχνεται στο τηγάνι και λιώνει. Τα ξεκούραστα κοτόπουλα μπαίνουν στο τηγάνι και σφραγίζονται από κάθε πλευρά για 1 λεπτό σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε το μισό από 1 ποτήρι ζεστό νερό και κλείστε το καπάκι του τηγανιού. Σε χαμηλή φωτιά, τα κοτόπουλα γυρίζονται από καιρό σε καιρό και ψήνονται με κλειστό καπάκι μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Εάν τα κοτόπουλα που έχουν πάρει το χυμό κοτόπουλου δεν έχουν ψηθεί, προσθέτουμε το υπόλοιπο μισό ποτήρι ζεστό νερό και ψήνουμε. Σερβίρεται ζεστό. Καλή όρεξη☺❤
Κοτόπουλο με κόκαλα με σάλτσα στο τηγάνι Συνταγή με φωτογραφία
