Συνταγή για τούρτα μωσαϊκό

Να σας υπενθυμίσουμε ότι όλα τα υλικά, όπως κάθε κέικ, πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ????????‍♀️
Όταν χωρίσαμε τη ζύμη για το μέρος του κακάο, πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας γάλα για να μην συμπυκνωθεί.

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά.
2. Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε ελαφρά.
3. Ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο αλεύρι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε αυτό το μείγμα στη ζύμη.
4. Χτυπάμε ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθεί και χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο.
5. Προσθέστε λίγο κακάο και ανακατέψτε.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζύμη ξεχωριστά στα σακουλάκια ζύμης. Με τη σειρά ρίχνουμε στο δοχείο μας 1 γύρο λευκή ζύμη και 1 γύρο ζύμη κακάο. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ένα κουτάλι)
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.

Συμβουλές;
1. Οι πρώτες ύλες πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου
2. Αν προσθέσετε το αλεύρι κοσκινίζοντάς το, θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα στο φουσκωμα.
3. Αφού προσθέσουμε το αλεύρι, προσέχουμε να μην ανακατευτεί πολύ.
4. Δεν ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 30 λεπτά.
5. Δεν προσπαθούμε να βγάλουμε αμέσως το ψημένο κέικ από τη φόρμα.

Συνταγή για κέικ μωσαϊκό με φωτογραφία