Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια, πατάτες, καρότα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτουμε πάνω του τα τριμμένα και στυμμένα κρεμμύδια και το σκόρδο.
- Προσθέστε τη φρυγανιά και τα μπαχαρικά και ζυμώστε καλά.
- Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία του ζυμώματος, κλείνουμε το στόμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Βάζουμε τις πατάτες σε κύβους και τα στρογγυλά ψιλοκομμένα καρότα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το λάδι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε τον ξεκουρασμένο μας μοσχαρίσιο κιμά σε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα βάζουμε πάνω στις πατάτες και τα καρότα.
- Για τη σάλτσα ανακατεύουμε καλά τον πελτέ ντομάτας και το νερό και προσθέτουμε.
- Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά με κλειστό το στόμα και μετά 10-15 λεπτά με το στόμα ανοιχτό.
- Το βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε. Με αυτό μαγείρεψα και ρύζι, μπορείς να κάνεις κι άλλες επιλογές όπως πλιγούρι και ζυμαρικά ανάλογα με την επιθυμία σου. Απολαύστε το γεύμα σας ????????????????.
Συνταγή για κεφτέδες, πατάτες, καρότα με φωτογραφία
