Σοτέ κοτόπουλου χωρίς κόπο

Λόγω του περιορισμένου χρόνου μου, θα ήταν χάσιμο χρόνου να ψιλοκόψω τα κοτόπουλα. Ξαφνικά σκέφτηκα μια τέτοια ιδέα. Ήταν πραγματικά αβίαστο για μένα, όπως και το όνομά του.
Αρχικά πλένουμε τα κοτόπουλα, τα βάζουμε στην κατσαρόλα και τα βράζουμε. Φυσικά, δεν ξεχνάμε το αλάτι. Γιατί αν το κρέας ψηθεί χωρίς αλάτι, θα είναι πιο άγευστο. Σε ξεχωριστό τηγάνι ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λάδι. Στη συνέχεια, τα ψητά κρεμμύδια ξεφλουδίζονται και ψιλοκόβονται οι ντομάτες (λίγη συμβουλή για εσάς, προσθέτω πάντα ντομάτα πριν από τον πελτέ ντομάτας στα γεύματα, γιατί αν προστεθεί πρώτα ο πολτός, προστίθεται πολύ, τότε η ντομάτα έρχεται πολύ και χαλάει τη γεύση της) και στη συνέχεια προστίθεται πελτέ ντομάτας και ψήνεται. Οι πιπεριές και το σκόρδο ψιλοκόβονται και προστίθενται. Τελευταία ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε τα βραστά κοτόπουλα και φυσικά προσθέτουμε τα μπαχαρικά 3 δάχτυλα λιγότερα από ένα ποτήρι ζωμό κοτόπουλου βρασμένο και αφήνουμε να ψηθούν για 10 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά, το γεύμα μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.

Συνταγή για σοτάρισμα κοτόπουλου χωρίς κόπο με φωτογραφία