Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό αρνί και ρύζι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- ψήσιμο; Παίρνουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, την ανάβουμε, την αφήνουμε να ζεσταθεί, προσθέτουμε το απλό λάδι και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε προσθέτοντας τα κρέατα και ψήνουμε μέχρι να βγάλει ο ζωμός και να απορροφηθεί.
- Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 15 λεπτά και το ψητό σας είναι έτοιμο????
- Ρύζι; Παίρνουμε το ρύζι σε ένα μπολ, προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό για να το σκεπάσει και λίγο αλάτι και το αφήνουμε για 15 λεπτά.
- Στη συνέχεια πλένουμε και στραγγίζουμε το ρύζι και βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας.
- Βάζουμε το λάδι μέσα, λιώνουμε το ρύζι, προσθέτουμε αλάτι και νερό και κλείνουμε το καπάκι.
- Αφού αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι το ρύζι να απορροφήσει το νερό του.
- Αν το ρύζι είναι ακόμα ζωντανό παρόλο που έχει φύγει το νερό, προσθέστε λίγο ακόμα νερό και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό, τέλος, σκεπάστε το στόμα με μια χαρτοπετσέτα και αφήστε το να βράσει. ❤️
Συνταγή ψητού ρυζιού αρνιού και ρυζιού με φωτογραφία
