Νόστιμο κέικ με πράσο

Αν σας αρέσουν τα αλμυρά κέικ λαχανικών και αν δεν τα έχετε ξαναδοκιμάσει, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για κέικ με πράσο. Έκαναν αυτή τη συνταγή με σπανάκι στην τηλεόραση και τη δοκίμασα με πράσο, ήταν υπέροχη, μας άρεσε πολύ και την έφτιαξα μερικές φορές, ελπίζω να τη δοκιμάσετε και να σας αρέσει. Ας έρθουμε στο τιμολόγιο,

1. Αρχικά ψιλοκόβουμε το πράσο και τρίβουμε το καρότο.
2. Βάζουμε στο τηγάνι 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή λάδι και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
3. Ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και τσιγαρίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν και τα κατεβάζουμε από την εστία και τα αφήνουμε να κρυώσουν για λίγο.
4. Σπάμε το αυγό στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με σύρμα για 1 λεπτό.
5. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι, το ανακατεύουμε ξανά, προσθέτουμε το κορν φλάουρ, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και την πάπρικα και ρυθμίζουμε τη σύσταση της ζύμης, πρέπει να γίνει μια ελαφρώς σφιχτή ζύμη.
6. Τέλος προσθέτουμε το τυρόπηγμα και τα λαχανικά που έχουμε ψήσει και κρυώσει, ανακατεύουμε, αλείφουμε τη ζύμη μας με βούτυρο, ρίχνουμε στη φόρμα μας λίγο σουσάμι και μαύρο κύμινο και ψήνουμε στο φούρνο που τον ζεστάναμε στους 170-180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. καφέ. Μπορείτε να το ψήσετε και σε δίσκο αν θέλετε.
7. Αν το ροδισμένο κέικ ψηθεί ελέγχοντάς το με μια οδοντογλυφίδα ή ένα μαχαίρι, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγο, μετά το κόβουμε σε φέτες ζεστό και το σερβίρουμε με ζεστό τσάι. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????????????????????????????????????????????

Συνταγή λαχταριστού κέικ πράσου με φωτογραφία