Μαλακό κέικ σε ένα φλιτζάνι σαν δεσποινίς

1. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι στο γάλα και χτυπάμε.
3. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και τα καρύδια και χτυπάμε.
4. Παίρνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα και λαδώνουμε τις κούπες με τη βοήθεια ενός πινέλου.
5. Βάζουμε το μείγμα που έχουμε πάρει με τέτοιο τρόπο ώστε να φτάσει στο μισό με μια κουταλιά της σούπας.
6. Το βάζουμε στην κατσαρόλα και το γεμίζουμε μέχρι τη μέση με χλιαρό νερό, και λαδώνουμε και τις υπόλοιπες κούπες με τον ίδιο τρόπο, προσθέτουμε το μείγμα και τις αραδιάζουμε.
7. Ανοίγουμε τον πάτο της εστίας ψηλά και βάζουμε ένα πανί κάτω από το καπάκι και το σβήνουμε. Το πανί διασφαλίζει ότι ο ατμός που βγαίνει δεν στάζει πάνω στα κέικ.
8. Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώστε τη φωτιά και περιμένετε 20 λεπτά.
9. Στο τέλος των 20 λεπτών σβήνουμε τη φωτιά και περιμένουμε 10 λεπτά.
10. Αφού περιμένουμε, ανοίγουμε το καπάκι μας και τα κέικ μας είναι έτοιμα.
11. Φουσκώνει πολύ όμορφα.
12. Παίρνουμε τις κούπες από την κατσαρόλα χωρίς να κάψουμε τα χέρια μας.
13. Αφού φύγει η πρώτη θερμοκρασία για 1-2 λεπτά, πέφτει στο σημείο που θέλουμε να το βάλουμε ανάποδα και το κουνάμε ελαφρά.
14. Τέλος, μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.

Καλή όρεξη ????????

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ σε ένα μαλακό κέικ φλιτζάνι συνταγή με φωτογραφία